Deuxième version de la cuvée La Perle Rare, le rhum blanc parcellaire A1710 La Perle Rouge est le second de la gamme monovariétale. Le rhum La Perle Rouge est issu de la parcelle bio (certifiée ECOCERT) situé à l’Habitation du Simon, au cœur de l’exploitation et plantée 100% en cannes rouges.
 
Au nez, une note florale de rose évolue sur des arômes de grenade.
En bouche, la saveur particulière de la canne rouge suscite nettement la gourmandise.
Un rhum blanc, pur jus de Canne, d’une étonnante complexité aromatique qui nous offre une très belle longueur en bouche.