Élaboré dans le strict respect des méthodes traditionnelles, notre Rhum Vieux Agricole 15 ans d'âge a été mis en fût en 2007, une année forte de la distillerie car elle est a l'origine de nos différents millésimés vieilli 15 ans dans des petits fûts de chêne de 180 litres qui ont contenu préalablement du bourbon.
PARLONS PRODUCTION
Fermentation contrôlée 24-36h à l'aide de levure
naturelle provenant des cannes à sucre de la
Guadeloupe
Distillation créole
Méthode de vieillissement : ouillage
NOTE DE DEGUSTATION
COULEUR
acajou, trouble, cuivre
NEZ
riche et charmant, sucre roux, muscade, caramel, café au lait
TEXTURE
Suave
BOUCHE
doux et chaleureux, les notes de
fruits confits supportent les
notes épicées de vanille, cannelle
et cassonade