DIVERGENCE 2- BLANC – 55% 50CL
Assemblage : PORT MOURANT 70%, HPDN 30%
Elevage : FUT INOX ET AMPHORE
Notes de dégustation de l’embouteilleur :
“Un nez plein de promesses sur une trame funky. En bouche, une texture huileuse sur une compote de papaye et d’ananas. C’est riche et le profil évolue sur le bonbon arlequin, avant d’être accompagné par une subtile torréfaction et une pincée de poivre blanc. La finale laisse en bouche des notes sur l’amande fraîche et le bois humide.”